Suszone i zmielone liście Mate. Zgodnie z tradycją picie mate z jednego matero przy użyciu jednej ‘słomki´ jest jednoznacznie kojarzone z przyjaźnią, przynależnością do rodziny oraz akceptacją w określonym kręgu. W Argentynie i Brazylii propagatorzy picia oraz uprawiajacy i zajmujący się produkcją Yerba Mate zasiadają po pracy by razem pić Mate, co symbolizuje zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires przyjaciele piją Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, stąd gdy tylko zdarzy się sytuacja, że zostanie się zaproszonym do wspólnego picia Mate trzeba przyjąć to z szacunkiem i nie lekceważyć. Jednak nie ma lekko aby nie obrazić nikogo trzeba znać i postępować zgodnei z zasadami wspólnego picia Mate. Mate to coś więcej niż napój dla obywateli Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem W Buenos Aires można spotkać się z tym że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Spożywanie mate to nie tylko korzystne przyzwyczajenie, wpływajace dobrze na ciało i umysł, jako że sam akt picia Yerba Mate może być formą medytacji i wyciszenia wewnętrznego Wszycy, którzy piją spore ilosci kawy dziennie powinni zainteresować się Yerba Mate. Z uwagi na zawartość substancji zwaną mateiną Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, niż kawa Herbata ta posiada szereg zdrowotnych właściwości, a prz tym wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla dbajacych o lśniący uśmiech, pewnie zaskoczy fakt, że Yerba Mate nie pozostawia osadu na zębach Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Chociażby dla ludzi, którzy zamieszkują tereny Ameryki Południowej, picie jej jest czynnością tak silnie wpisaną w codzienność, że normalne funkcjonowanie w ciągu dnia bez Yerba Mate jest trudne do wyobrażenia Niezdrową kawę, którą ludzie wypijają miesięcznie litrami, warto zastąpić Yerba Mate, która jest o wiele zdrowsza, a też ma właściwości pobudzające podobne do kawy. Yerba Mate pochodzi z krajów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor Znaczenie Yerba Mate w Ameryce Południowej można porównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, jednakże jej smak bardziej przypomina zielona herbatę Picie zarówno Yerba Mate jak i zielonej herbaty symbolizuje zdrowe odżywanie co jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeżeli ktoś pił zieloną herbatę, nie powinien zupełnie z niej rezygnować na rzecz Yerba Mate, bo jest to roślina która także ma szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Uznawany od wieków sposób picia Yerba Mate, skuteczniej przyciąga osoby, które lubią całą otoczkę wspólnego picia i dzielenia się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą każdy pije ze swojego kubka Istnieje możliwość mieszania tych dwóch herbat ze sobą, w przykładowej proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba jednak uważać przy mieszaniu ponieważ zieloną herbatą można parzyć naprawdę krótko. Przy dłuższym zaparzaniu napar tego napoju robi się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, wystarczy dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate jak podają badania Yerba Mate zawiera 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), natomiast herbaty zielonej Camelia Sinensis, - mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate Dodatkowym pozytywnym argumentem dla Yerba Mate, jest sposób spożywania tego napoju Zaparzanie i picie tej herbaty jest prawdziwym rytuałem Przygotowuje się ją w odpowiednio przygotowanym naczyniu z tykwy, która wzmacnia smak i aromat Yerba Mate. Do picia Yerba Mate używa się rurki zakońćzonej sitkiem, które zatrzymuje fusy. Wszyscy, którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą zadowoleni z kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate.